黑米粥香气浓郁 营养丰富,营养效果好

黑米是碳水化合物。碳水化合物一般包括谷物和杂豆。谷物是大米、小麦、小米和其他谷物。杂豆是指除大豆（大豆、黑豆等）外的豆类。黑米粥是碳水化合物食物。

黑米含有蛋白质、碳水化合物B维生素，维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养物质，具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗菌、降血压、抑制癌细胞生长的作用。

人们通常用黑米煮粥。黑米粥香气浓郁，营养丰富，营养效果好。人们有补血米和长寿米的美誉，也可以用来减肥。

我们通常吃的大米经过精加工，去除外胚只留下淀粉，黑米脱壳后直接以糙米的形式食用，富含膳食纤维。膳食纤维可以帮助人体排出毒素，消化膳食纤维需要很长时间，吃很容易让人感觉腹部，所以喝黑米粥是减肥的好选择。此外，由于消化时间长，谷物中的糖需要很长时间才能被吸收，从而保持正常的血糖水平，预防糖尿病。