驴肉不能和什么一起吃

驴肉营养丰富，除蛋白质、维生素外，驴肉还含有碳水化合物和各种氨基酸，这些成分具有益阳、气、血、安神，特别适合身体虚弱、气、血不足，适合治疗弱贫血、产后血、食欲不振等疾病。

怎么吃驴肉？

驴肉可以做成炖肉冷拌，也可以用素菜炒或炖。用驴肉做饭时，用少量苏打水混合，可以去除驴肉的腥味。烹饪时，放一些蒜汁和姜末，既能杀菌又能除臭。

驴肉不能和什么一起吃？

驴肉一般人都可以吃，瘦人特别适合，但要注意以下情况：

驴肉不能和金针菇一起吃，否则会引起心痛；

驴肉不能和猪肉一起吃，容易引起腹泻；

驴肉不能和黄花菜一起吃，也会引起心痛；

4.驴肉最好不要和狗肉、栗子、槐花一起吃；

脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌驴肉，孕妇不宜多吃。