砀山梨能促进胃肠蠕动,味道鲜美,营养丰富,但食用时要注意很多禁忌:
1.一般来说,山山梨是凉的,所以脾胃虚弱、糖尿病患者和儿童应谨慎食用;
2.血虚、畏寒、腹泻、手脚发冷的患者应尽量少吃砀山梨,以加重湿寒症状;
3.胃病患者早上不能空腹吃砀山梨。肠胃不好的人早上空腹吃砀山梨容易引起腹泻和身体不适。
砀山梨生长在黄河老路上。真正的砀山梨又大又棱角分明。主要特点是脆又甜,水多,咀嚼后嘴里没有渣。然而,假砀山梨味道很浓,里面的核特别大。
砀山梨果肉富含果浆、葡萄糖、苹果酸等有机酸,以及蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2等多种维生素。新鲜梨含水量83%,热量略低于苹果。其主要热量来源是碳水化合物。适量食用可促进肠道蠕动,有效治疗便秘。