雪蛤的食用禁忌:外观开始、大便腐烂、无食欲者不宜食用

雪蛤的食用禁忌：外观开始、大便腐烂、无食欲者不宜食用；脾虚、消化能力差者不宜过量；严重糖尿病、肾衰竭、尿毒症等患者不宜食用；儿童和青少年不宜食用。

雪蛤又称林蛙，是东北长白山林区生长的极其珍贵的蛙种。东北林蛙之所以被称为雪蛤，是因为它在冬天学习地下冬眠100多天。雪蛤因其强大的生命力而被称为生命力之冠。雪蛤只是广东人的名字。东北人只叫蛤蟆油。雪蛤的滋补功能无与伦比。作为一种美容补品，它的功效是众所周知的。雪蛤性味咸平，既不热也不生气。它含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量对人体有益的激素，具有强身健体的作用。蛤蜊中的蛤到健脑益智、强身健体的作用，对阴虚体弱、神疲劳等疾病有很好的治疗作用，但不适合儿童和青少年食用。