吃与螃蟹相容的食物容易引起食物中毒

螃蟹的种类可以达到500多种。螃蟹味道鲜美，营养丰富。中国吃螃蟹有着悠久的历史，甚至可以追溯到周天子。直到现在，金秋赏菊吟诗，持蟹斗酒仍然是一种极大的享受。螃蟹不仅味道鲜美，而且是一种高蛋白食品，对身体有很大的营养作用。但是，吃螃蟹的时候要多加注意。吃与螃蟹相容的食物容易引起食物中毒。

螃蟹不能和以下食物一起吃：

1、柿子：蟹肉富含蛋白质，柿子含有大量的单宁酸，这两种物质会相互反应，形成蛋白质凝固成块。胃难以消化该产品，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适；

2.浓茶:吃螃蟹前后不要喝茶，因为茶和柿子一样含有单宁酸，吃螃蟹后喝茶会引起肠胃不适；

3.梨、冰水、冰淇淋:这三种食物都是凉的，螃蟹也是凉的。一起吃会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者要特别注意；

4.羊肉、狗肉、泥鳅：这三种都是甜的和热的，而螃蟹是冷的。同食后，肉的温补作用大大降低，对脾胃造成极大损害。对于阳虚或脾虚的患者，容易引起脾胃功能障碍，影响人体活力。