辛辣食物有哪些？辛辣食物主要是指具有强烈刺激性的食物，这类食物主要包括以下几类，第一类，就是各种酒类，尤其是啤酒，白酒，对胃肠道刺激极大。第二类就是常常食用的食物，比如葱，姜，蒜，韭菜，辣椒，花椒，胡椒等等。这类食物大多辛辣，尖锐而强烈。还有一类也是属于辛辣的食物，比如桂皮，八角，银杏叶，麦芽汁等。辛辣食物有辣椒辣椒主要辣味来源于辣椒素，它能作用于口腔黏膜和三叉神经，引起辣味疼痛感。辣椒素能起到帮助人体抵御寒潮