导语:咱们都知道要想皮肤好,除了平常要重视皮肤的保养之外,平常的饮食和生活习惯也很重要,女人要多吃一些对皮肤好的食物来维护自己的皮肤,少吃一些辛辣影响的食物。
多吃这种食物就简略长斑长痘,要想皮肤好,咱们需求弥补胶原蛋白,有些食物的那个在也含有丰厚的胶原蛋白,女人想皮肤好,多吃这食物,弥补胶原蛋白,和黄脸婆说拜拜。
它便是猪蹄。猪蹄中富含胶原蛋白,常吃猪蹄对女人的皮肤特别好,这道红烧猪蹄,做法简略并且还特别好吃。
红烧猪蹄
By 多味小厨房
配料:
猪蹄 适量、冰糖 适量、黄豆 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、生抽 3勺、蚝油 2勺、老抽 1勺
过程1.预备食材:猪蹄适量、冰糖适量、葱、姜、八角、桂皮、香叶适量。黄豆提早浸泡,另预备适量焯水用的葱姜
过程2.猪蹄冷水下锅,加葱姜料酒,焯出血沫
过程3.锅中留油,加冰糖炒至枣红色
过程4.参加猪蹄翻炒上色,参加葱、姜、八角、桂皮、香叶
过程5.再参加3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1勺料酒翻炒均匀后,参加适量清水
过程6.加盐、黄豆,大火煮沸,中火炖煮至软烂
过程7.最终大火收汁,撒上适量葱花即可
烹饪小贴士:1.购买猪脚的时分,要注意看猪蹄壳是否去掉。有的猪肉估客不去掉猪蹄壳,那样蹄子壳也占分量,却不能吃,多收钱。
2.有的猪肉估客把猪脚砍成两截来卖,分为猪大腿和猪蹄两部分。大腿部分多肉,价格上是要比整个猪脚要高一点,而猪蹄子则比整只猪脚的价格要低一些。没有经验的顾客很简略被肉贩骗了。
3.有些商贩把冻猪脚冻结后假充鲜猪脚或是冷鲜猪脚,经验不足的顾客就可能受骗。冷冻后再冻结的猪脚,色泽偏暗红,且色泽不均匀。
4.有的黑心商贩还拿现已繁衍过的母猪来假充肉猪。关于这样的状况,咱们要仔细观察猪腿的皮肤和肉口,母猪腿皮肤往往有斑驳或痂痕,皮肤稍厚且坚韧,肉口色泽偏黄。你爱吃猪蹄吗?
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